很多人调侃自己是一枚“吃货”。其实，那是因为你们没有遇见真正的吃货。

　　古往今来，中国有很多“吃货”。慈禧太后想必是其中一枚不可或缺的“吃货”。对，就是下面这位。

　　德龄公主曾是紫禁城的一名女官，在慈禧太后身边生活了两年。她将宫廷内两年生活的所见所闻写成了一本《清宫二年记》。书中说：“慈禧对于饮食的知识极为渊博，大概可以使当代许多专家吃惊。”

　　想来，慈禧太后那些渊博的饮食知识，源于她那奢侈无比的饮食生活。

　　慈禧太后的饮食之奢侈，堪称“享誉中外”。从数量上看，根据德龄公主的记载，慈禧太后一日三餐有两次正餐。每次正餐就有100碗不同的菜肴，正餐之外的两次“小吃”至少也有20碗菜。

　　从质量上看，慈禧太后的御厨里，有128个来自全国各地的名厨，他们手艺精湛，但又各有特长，加之所用材料均为全国采办的上品，因此，慈禧太后每天食用的都是顶级国宴。

　　当然，虽然桌子上有琳琅满目的各种珍馐佳肴，可慈禧太后本人肚皮有限，是绝对不可能完全享用那100多碗的菜肴。于是，慈禧太后吃了三四品后，“余下的那些，或即弃去，或女官、宫女和那些上级的太监们依次享用。”

　　这还仅仅是日常饮食，遇到慈禧太后的生日，宴会的规格和规模都更加庞大了。

　　光绪二十年(1894年)十月初十日，是慈禧太后的60大寿。慈禧太后在两年前就颁布了上谕，安排祝寿的事宜。在寿日前月余，筵宴即已开始。整个宴会办下来，光是各种釉彩碗、碟、盘等瓷器，就使用了29170余件。而整个庆典更是花费了近1000万两白银。【资料扩展：】

　　顺便说一句，这一年爆发了著名的中日甲午战争。慈禧太后举办生日宴会那段日子，恰好打完黄海海战。北洋舰队全军覆没的消息，似乎也没有败坏慈禧太后的食欲。

　　慈禧太后对食物是非常讲究的，以喝茶为例。慈禧太后所用的茶具都是金碗盖、金托盘和白玉杯，以及精美瓷器。慈禧太后泡茶用的水来自玉泉山的泉水。为了保证茶水新鲜，当天从玉泉山运来泉水，当天使用。所饮的花茶不是经过火焙的茉莉、玫瑰，而是刚采摘的鲜花。

　　讲究到极致，就会出现一些怪癖。

　　慈禧太后居住活动场所，往往会摆放一些水果。这些水果，不是食用之物，而是拿来闻香的!

　　原来，慈禧太后非常喜欢水