乡下年货走俏春节餐桌
随着人们生活水平的提高和对健康消费的追求,农村的无公害、绿色食品越来越受到城市人的青睐。今年春节期间,大批“乡下年货”摆上了哈尔滨市居民的餐桌。
据报道,在哈尔滨市某单位工作的金先生今年改变了办年货的习惯,没有去市场或超市购买年货。春节前,他和朋友开车来到了家住通河县的亲属家,让亲属 帮忙介绍没有喂过饲料添加剂的畜禽。几番挑选后,他们在一村民家中买了两头散养猪、4只鹅、两只鸭、6只本地鸡。在村民把这些畜禽杀完、冷冻、装车后,他们额外又买了10公斤“笨”鸡蛋。
金先生讲,在市场上买的肉吃起来总感觉没有小时候的香。而农村的畜禽多是用粮食喂养、散放的,肉味比较正。并且是通过亲戚介绍的,知根知底,不怕买到注水猪、病害肉。春节前从农村老家买了许多土特产品的王先生说,他从小就愿意吃木耳、蘑菇和山野菜。农村的山产品大多未经过人工处理,原汁原味,是纯绿色食品,吃着放心。
1月份以来,陆续有哈尔滨市的居民开着车到他们村去买年货。在一个月的时间里,全村卖出了近100头猪、200多只鸡,50多只大鹅,现在全村能出栏的畜禽已基本销售一空,有些村民自家留着吃的猪和鸡都被城里人买走了。
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