葡萄冻自制
葡萄冻自制方法>将优质葡萄１０００克用１４０克食醋渍浸片刻，清洗，置入罐内填紧。将２５克盐、５００克糖、１小块桂皮，少许胡椒加清水煮沸，冷却10分钟后，滤渣，倒进盛有葡萄的罐内，连罐隔水蒸6分钟，凉、冻即可。
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