亡人去世后的一两天内，在亡人家里一般不烧火做饭，尤其是亡人去世的房间三天内不能以饭食待客，自家人也不能外出做客。当亡人家属沉浸在巨大悲痛中的时候，其“孔木散”和“阿格乃”轮流将饭食送来，并且他们自动来到亡人家里，帮助砍树、劈柴、捣小麦，安置大锅，宰羊煮肉等，替亡人家属准备善后工作，减轻亡人家属的负担和悲痛。埋葬亡人后的第三天，亡人家里煮好麦仁饭，炸好油香，一般在晨礼结束后，把清真寺里做礼拜的人都请到家里吃饭，意在用这种方式“搭救”亡人，祈求真主能减轻对亡人的惩罚。由于教派的不同，部分撒拉族人吃完以后要诵经祈祷。这种请客活动一般会持续二十几天，甚至四十天。待客饭食多为油香、包子、碎饭、碗菜、大米稀饭等。在亡人去世后的第三天，之后的第七天(称头七)，再后的第七天(称二七)，再后的第七天(称三七)，以及去世后的第四十天、第一百天、周年都要煮麦仁饭，请全村人来吃。做这种麦仁饭，先将小麦用杵臼捣去麸皮，然后把切碎的牛羊肉、杂碎及碗豆等一齐放入大锅中煮熟，再撒少许面粉，并调放盐、花椒，一锅醇香可口的麦仁饭就煮好了。、然后，由十几个男孩子或上至村里最高处，或在村中每条巷道边走边高声喊叫众人快来吃麦仁饭，喊叫时有几句简单的词，且有固定的音调，其内容大致为：村里的男女老幼们，请带你们的碗、勺子等用具，赶快来吃麦仁饭。这种唱词及音调在不同地区有所不同。听到叫喊，人们便纷纷到亡人家来吃麦仁饭，吃饱以后，还给每人送一块肉份子，有的还送油香。对远房亲戚和村里不能来吃的人，都要送去麦仁饭、肉份子和油香。尤其必须把这这些东西送到那些在埋葬亡人的当天送来钱物的亲戚家中。众人接到这些东西后，便又带着钱物来“宽心”，男子一般带茯茶和钱，数目多少，随来人同亡人之家关系亲近而不同，妇女一般带面粉、青油。他们来到丧家安慰亡人家属，劝他们节哀，保重身体，生死皆由真主定夺，过分地悲哀会惹恼真主等。亡人家里要准备油香、糖包子、菜包子、碗菜、米饭等，供客人吃。人去世以后，其生前所用之物，包括衣服被褥、汤瓶、拜毡等都要施散给人。死者若为男性，一般送给舅舅;若为女性，一般将大部分遗物送给娘家。少部分送给舅舅。也有的人将这些遗物送给阿訇或宗教品行好的穷人，希望他们用亡人东西多干好事，如做礼拜、封斋等，也希望亡人能从中受益。埋掉亡人后，男性家属一般每天清晨要去坟园念经。进坟园后，要道“赛俩木”，然后蹲在亡人坟前，念古兰经中的“亚辛”、“特包热”等有关章节，作“嘟哇”，祈求亡人生前罪行能够被真主饶恕。这种诵经刚开始每天去五次，然后逐渐减少次数，但总的时间会持续三四个月，甚至半年左右。以后，改为每个星期五清晨去诵经。关于坟墓，撒拉人多不做人工装饰，个别因其教派不同而有所装饰，尤其是对其教主的坟墓更是修建拱北，装饰华丽。如果坟坑上方自然长出青草树木，则认为是一种吉祥，他们认为这些生物感赞真主的部分善行是归属于亡人的，所以撒拉人禁止砍伐坟园里的树木。而且坟园是亡人安息的地方，所以务必要保持干净整洁，坟园里不许说笑，更不许大小便，若无大小净，不能随便进入坟园。若去世时间是星期五、开斋节、古尔邦节，认为亡人是非常有福气的，因为这些日子都是吉祥的日子。若婴儿刚出生就去世，人们认为他不会受到任何惩罚，其母亲去世后该婴儿可替母亲减免一些罪行。如果母亲和婴儿同时去世，一般把婴儿放在母亲的怀里合葬。过去也曾有过两个成人合葬于一个坟坑内的现象，即在坟坑内东西两边各挖一个偏洞埋葬。