瑶族民歌是韶关市乳源瑶族自治县普遍流传的瑶族山歌，瑶语叫“赛花柄”，汉语译为“赛过花朵的语言”的意思，是过山瑶传递信息、相互沟通的第二种语言。流居世界各地过山瑶的山歌音调大致相同，而乳源过山瑶的山歌音调较高、较长，是呐喊式的山歌。乳源瑶族民歌可分为两种，一种为念歌、另一种为喊歌，念歌小声领唱和传授时用，喊歌对远处大喊唱鸣。瑶族民歌成为后人进行过山瑶历史文化研究与交流提供最完好的知识宝库。代表作品：瑶族是一个能歌的民族。清代诗人屈大均曾有“瑶俗最尚歌，男女杂沓，一唱百和”的诗句。从曲调上看，瑶族音乐的曲调多样，喜、怒、哀、乐无所不有。据初步了解，全国瑶族的音乐曲调不下20种。例如，勉瑶《盘王大歌》中的八支曲，即“三逢闲曲”、“三更深曲”、“荷叶杯曲”、“南花曲”、“飞江南曲”、“亚六曲”、“牛角尖曲”、“家先曲”等;拉珈瑶的《香哩歌》、《师公调》;平地瑶的《呦嗨歌》、《啊波咧歌》;布努瑶的《酒歌》、《散旺歌》和坳瑶的《大声歌》等，不胜枚举。这些曲调都具有民族性和地方性的色彩。许多歌谣都以其衬词而得名。其中以《酒歌》、《蝴蝶歌》、《拉发歌》、《香哩歌》最为着名。《酒歌》，曲调粗犷、高亢、浑厚、短小精悍有力，给人带来精神振奋。《蝴蝶歌》，是一种女声二重唱歌曲，衬词丰富，节奏高低强弱，富有节奏。1949年后，瑶族民间演唱者还常常以之进行舞台演出，受听众的喜欢，得到音乐专家的高度评价。《拉发歌》，是二声部歌曲。曲调以优美、抒情、柔和、婉转为特征。让听众有串串珍珠落玉盘之感。《香嘲歌》，有唱调和喊调之分。唱调柔和婉转、甜美;喊调高亢、奔放，常常与瑶山的回音遥相呼应。《大声歌》，曲调庄严、沉重，是一种集体祭祀的歌曲。有时由几十人甚至上百人大合唱，具有排山倒海之势。同时，与之呼应的瑶族舞曲的精彩也尤为出众。