中国名茶狗牯脑，始产于1796年清朝嘉庆元年，茶农梁为镒携籽从南京归来，培育成为制作技术独特的上佳饮品，世代相传。遂川县志铭记：“始则面小而量小。视为珍品，历来作为贡品供帝王享用”。

1915年即获过巴拿马太平洋国际博览会金奖，被誉为“顶上绿茶”。近年来在国际国内获各种金奖近10次之多，产品远销东南亚和欧美地区以及全国20多个省市。狗牯脑茶产于罗霄山脉中段海拔近千米的狗牯脑山上，因该山形似狗头而名之。该山终年云雾缭绕的气候及沃土与温泉，使狗牯脑茶含有多种氨基酸和微量元素，形成其独特的优良品质。许多国内外茶客数十年寄款邮购狗牯脑茶，其在老茶客眼中的魅力由此可见一斑