花茶中是不是花干越多品质越好？

不一定。品质好的茉莉花茶一般含花量很少，只闻花香，不见花干。桂花茶窨制时不起花，花和茶叶混在一起。有些花茶含花量很多，多数是拌花茶，有时在销售时，也根据消费者的需要适量拌花。品质好的花茶，花香浓郁高长鲜灵。闻着香，喝起来满口生香。