三国枭雄曹操为一统天下，在此设营练兵，并建起几十座高炉冶炼兵器，广征天下酿酒名师来此酿酒，“高炉”之名由此得之。可以说高炉家酒天然蕴含着称雄天下、扬名四海的基因。曹操大概也不会想到，2000多年以后，他亲手建起的高炉会成为一种美酒的名称，更成了“中国驰名商标”。

清乾隆年间，高炉美酒就曾飘洋过海，作为中华酒文化的杰出代表，在南洋评酒会上获得金奖。

1949年建厂之初，高炉酒厂将自产的优质白酒送至中央工业部，经苏联专家品尝后赞美说：“很好，很好，这个酒很有发展前途。”这一时期，高炉酒厂主要生产高粱大曲，定名为高炉大曲，高炉陈酿被编入《中国酒文化辞典》永载史册。

此后，开发的高炉双轮池蕴含绵甜净爽、回味悠长的独特风格，具有“开瓶满屋香，入口永不忘”、“喝过口不干、头不痛”等特点，该产品多次荣获国家金奖，1993年获巴黎国际金奖，1994年获“中国名牌”，高炉美酒此时已经享誉中国了。

2000年，高炉酒的升级产品——高炉家酒开发成功，此后相继研制成功传世经典、徽风皖韵系列家酒，把家文化概念继续发扬光大，并且是中国第一款将徽派文化与酒文化成功结合的典范。徽风皖韵高炉家酒也获得“2005世界之星包装设计大奖”，并连续荣获中国国际徽商大会唯一指定用酒，并向全球推广。

经过多年努力，高炉牌高炉家酒已经成为安徽市场占有率最大的产品，并享誉长三角、珠三角等沿海市场。

2002年4月，在第九届中国专利技术博览会上获得金奖。2005年，被评为“中国消费者放