品酒是一种学问，更是一种文化，品酒很有讲究，如果一旦偏离这个轨迹，就会得不到预想中的效果了。在饮用红酒时要适时、适量、适当方式和常饮。

适时

红酒历来是作为一种佐餐饮料而存在的，它总是配合其他食物一起享用。因此，红酒最好的饮用时间应该是在进餐时。

适量

虽然红酒有益健康，但也有饮用适量的限制。暴食暴饮只能物极必反。因此，提倡科学适量的饮用红酒非常重要。

适当方式

空腹饮酒不利健康，如果能搭配理想的佐菜一起享用，不仅可以使品饮者大饱口福，还能减少酒精对人体的危害。