位于盐亭县中部的大兴回族乡，是绵阳市境回族聚居唯一的乡。回族主要肉食为牛、羊肉（不吃猪肉），并有饮茶习俗，且善于饲养牛、羊。回族非常讲究清洁卫生，室内外经常打扫得干干净净；经常洗澡换衣，保持身体清洁。成人男女戴白布圆帽，作为民族标志。信仰伊斯兰教，村中建有宏伟的军门清真寺。回族的生产、生活、婚嫁、丧葬等习俗均有显著的民族特色，加上当地茂密的森林和丘陵田园景色，构成了比较独特的回族风情。