地方剧种，以唱正反乱弹腔为主，有兼有昆曲、高腔、徽调等多种声腔，因流行在温州地区，故名“温州乱弹”，建国后改称“瓯剧”。相传，明末清初，在永嘉一带的农村，有种半职业的班子，农闲结班作戏，农忙则落田务农，俗称“三月班”。上演的戏文有《赶子倒锅》、《浪子踢球》、《马蹄炮》等乱弹小戏。直到清乾隆年间，发展为拥有八十四本大戏和众多小戏的职业班社，一直至今。其曲调丰富，有民歌风，长于抒情。剧目大多取材于民间故事与历史故事，爱憎强烈，忠奸分明。唱白为温州方言加上北京话的混合语，俗称“乱弹白”。另外，瓯剧的脸谱也有自己的特色，如一字眉，手形脸，以及神话中的鲤鱼脸 、鸟脸、虎脸、龙脸等，都是惟妙惟肖，有独特的创造。再加上词句通俗，表演细腻，形成了朴素、清新的风格，受到了群众的欢迎。