每年的这个时候又可以吃到美味多汁的砂糖橘了，无论是在超市还是在市场里，你准能看到一框框堆得满满的砂糖橘。砂糖橘肯定有很多人喜欢吃，今天我将教你如何选择新鲜甜美的砂糖橘。

1.看表皮

我们都知道，如果水果是新鲜的，表皮必须光滑明亮，没有明显的缺陷。所以在我们购买砂糖橘的时候，首先要看橘子的表皮是不是完好的。如果碰到有的砂糖橘表皮有白色的霉斑，这样的橘子就不能买，它就有可能感染了白粉病，这种情况会从果皮间的海绵层开始，然后逐渐渗透到果皮和果肉之中。一般来说，如果有这样的问题，叶子可能也会有，因此，通常带有白粉病的砂糖橘，小贩们会去掉叶子这样就不会被发现，但如果我们仔细观察，还是可以发现问题。因此，在选择砂糖橘时，一定要选没有白霉斑或黑霉斑的砂糖橘。

2。看看叶子

在购买砂糖橘的时候，如果有的挑选，尽量选择那些有叶子的。带叶子的砂糖橘可分为两种，如果叶子翠绿张开着，说明这个砂糖橘是刚刚被采摘，也就是说，它是相对新鲜的。如果看到叶子卷起，这意味着砂糖橘已经摘了好几天，一般来说，这种砂糖橘的味道相对来说要差一点。

如果看到的砂糖橘都没有带叶子，那要怎么挑选呢？这样的橘子我们就要按照第一步骤去挑，选表面光滑没有斑点的砂糖橘。如果在有叶子的砂糖橘和没有叶子的砂糖橘之间选择，我会选择带有叶子的砂糖橘，因为带有叶子可以很快的区分砂糖橘的新鲜度，而没有叶子的砂糖橘就会比较难选。如果实在是拿不定注意，那就当场尝一个试试看，相信卖砂糖橘的小贩也不会那么小气的。