杜甫给我们留下了1400多首诗，其中有300首吟酒诗。他的吟酒诗（包括诗句与篇章），足与李白的吟酒诗等量齐观；其内容之丰富、思想之深邃、艺术之精妙，也是其他诗人的吟酒诗望尘莫及的。

杜甫的吟酒诗中有不少感时伤世、忧国忧民之作，读了，分明可以触摸到诗人的心脉，它与国家的命运和人民的喜怒哀乐融合在一起：“酒阑却忆十年事：肠断骊山清路尘”（《九日》），以酒后追忆唐玄宗去骊山与杨贵妃寻欢作乐之事，委婉地指出唐玄宗的骄奢淫逸造成了社会动乱、民不聊生之恶果，于沉郁之中见哀怨。“朱门酒肉臭，路有冻死骨”（《自京赴奉先县咏怀五百字》），勾勒出了一幅触目惊心的贫富图，反映出人吃人的社会现实。“苦辞‘酒味薄，黍地无人耕，兵革既未息，儿童尽东征’”（《羌村三首》其三），含泪写尽兵荒马乱之中人民生活之维艰，统治者穷兵赎武之危害。“白日放歌须纵酒，青春作伴好还乡”（《闻官军收河南河北》），写出了诗人获悉官军平定叛乱、收复失地喜讯后兴奋不已的心怀，爱国精神跃然纸上。诗人热爱农村，亲近农民，熟悉农民的生活习惯，善于用农民的言行写出农村的风俗习惯与农民憨厚爽朗的性情，吟酒诗因而散发出村酒的芬芳、乡士的气息：“田翁逼社日，邀我尝春酒”，“叫妇开大瓶，盆中为吾取”，“月出遮我留，仍嗔问升斗”（《遭田父泥饮，美严中丞》）。

杜甫吟酒诗内容丰富多彩，除上述具有现实性、人民性与爱国精神的诗外，还有一些缅怀往事，思念亲朋，描述自身与别人生活、性情的作品：“忆与高李辈，论交入酒垆”（《遣怀》），“醉眠秋共被，携手日同行”（《与李十二白同寻范十隐居》），“何时一樽酒，重与细论文？”（《春日忆李白》）“故人能领客，携酒重相看。自愧无鲑菜，空烦卸马鞍。移樽劝山简，头白恐风寒”（《王竟携酒高亦同过共用寒字》），“主称会面难，一举累十觞。十觞亦不醉：感子故意长”（《赠卫八处士》），“酒尽沙头双玉瓶，众宾皆醉我独醒。乃知贫贱别更苦，吞声踯躅涕泪零”（《醉歌行》），这些歌咏诗人与李白、高适、郑虔等友人往来，以及饯别亲友的诗，于真率中见深情，于朴素中见厚意。

“性豪业嗜酒，嫉恶怀刚肠”（《壮游》），这是诗人豪爽、正直、嫉恶如仇性情之真实写照。“艰难苦恨繁霜鬓，潦倒新停浊酒杯”（《登高》），“蜀酒禁愁得，无钱何处赊？”（《草堂纪事》），“年荒酒价乏，日并园蔬课”（《屏迹三首》其三），这些诗写诗人穷困潦倒之生活，流寓他乡之愁苦，颇显“老杜”之风。写他人生活、性情的《饮中八仙歌》堪称其代表作，诗中惟妙惟肖地描述了贺知章等8位酒家狂士的嗜好、醉态及性格。

在杜甫的吟酒诗中，也有一些吟咏放怀畅饮、借酒遣怀之作。“谁能更拘束，烂醉是生涯”（《杜位宅守岁》），“百年浑得醉，一月不梳头”（《屏迹三首》其二），“莫思身外无穷事，且尽生前有限杯”（《绝句漫兴九首》其四），这些写放怀畅饮的诗句，与李白的“百年三万六千日，一日须倾三百杯”（《襄阳歌》），“人生飘忽百年内，且须酣畅万古情”（《答王十二寒夜独酌有怀》）竟近在咫尺了！“人生几何春已夏，不放香醪如蜜甜”（《绝句漫兴九首》其八），与曹操的“对酒当歌，人生几何？”（《短歌行》）又是何等相似！“浊醪谁造汝？一酌散千忧”（《落日》），“前村山路险，归醉每无愁”（《题张氏隐居二首》其二），“浅把涓涓酒，深凭送此生”（《水槛遣心二首》其二），写诗人借酒浇愁，诗的内容情味，实与老杜生活境遇相吻合。

此外，也有一些喜沾恩赐，希冀归隐，信奉道教之篇什，如“纵酒欲谋良夜醉，归家初散紫宸朝。口脂面药随恩泽，翠管银罂下九宵”（《腊日》）与“丹砂访葛洪”（《奉寄河南韦尹丈人》）便是。这类内容的诗在杜甫吟酒诗中占的比重较小。

杜甫吟酒诗有丰富的内容、深邃的思想，也有很高的艺术性。其成就是多方面的，突出的表现在以下几方面：

首先，“以时事入诗”：把写诗人自身穷困之生活、潦倒之愁苦，与反映社会现实结合起来。其遭遇往往在吟酒诗中得到反映。诗人悲叹自己的穷困潦倒，实际上是间接地悲国破，悲民穷。这样，诗人把叙写自身坎坷不平的遭遇与反映社会现实有机地结合起来，从而加深了吟酒诗的思想性。

其次，下笔传神。其吟酒诗，有不少恰似一幅幅传神的人物画。《遭田父饮，美严中丞》一诗，通过叙写老农热情又执意地留住诗人饮酒一事，传神地揭示了老农夫的典型特征——朴实、热情的性格，使老农形象跃然纸上。《饮中八仙歌》写贺知章等8位著名的酒客狂士更为传神。诗人以素描兼漫画手法，勾勒出了一幅绝妙的酒客狂士群像图。图画中酒客狂士既具嗜酒、狂放不羁的共性，又有身份、醉态各自不同的异处。我们不难看出在其狂放不羁的共性中又有各自的个性特点。譬如，写贺知章是“知章骑马似乘船，眼花落井水底眠”，主要突出其醉中骑马、狂而忘身之特点。贺知章不是自号为“四明狂客”吗？写李白则是“李白一斗诗百篇，长安市上酒家眠；天子呼来不上船，自称‘臣是酒中仙’”，于醉态描叙之中，突出其蔑视权贵，无视皇帝尊严，狂中带“反骨”的特点。李白自己不是有“安能摧眉折腰事权贵，使我不得开心颜”（《梦游天姥吟留别》）的诗句吗？李子德对《饮中八仙歌》的评语：“似颂似赞，只一二语可得其人生平。妙是叙述，不涉议论，而八公身分自见”①，是颇为中肯的。由于诗人描写人物，善于抓住其传神