孟金平当红须生演员，1966年9月9日出生于西安市长安区斗门镇的一个梨园世家·他的祖父孟广华是易俗社早期须生演员，常与秦腔艺术家刘毓中同台演出；姑母孟遏云更是妇孺皆知的易俗社旦角演员之一。

家庭熏陶与天生丽质催发他酷爱秦腔艺术,小学尚未读完,就于1980年开始了自己的秦腔生涯,先后在甘肃张掖地区秦剧团和陕西省蒲城县秦剧团主攻须生.勤奋好学和超群悟性,陶冶出独特的风格:开口动唱,低音宏厚,中音饱满,高音清亮,行腔抑扬适度,高低缓急恰到火候,有如细流穿过碎石,幽泉流与花比之妙,使观众产生:美色不同面,皆佳于目,悲意不共声, 皆快与耳之感； 登台道白,格调清新,流利感人,顿挫有序,娓娓动听,既有艺术感,又有生活感;表演做派,很讲叠折,节奏感强,生活气息浓,无一不是程式动作,世无一下不是艺术创造.由于他的艺术素质较为全面,特别是嗓音耐人寻味,不少戏迷给他所起的艺术绰号--唱不乏,铁嗓子,也就广为流传.他先后在《斩李广》,《金沙滩》,《祭灵》,《祭灯》,《放饭》,《杀庙》,《状元媒》,《苏武牧羊》,《走雪》,《逃国》等剧中饰演须生主角。

1994年在陕西省电视台‘秦之声’栏目组织春节晚会演出秦腔传统剧《状元媒》,特邀他演出主角之一的宋王,很受观众喜欢。

2000年10月,在首届中国秦腔艺术节清唱比赛中,以一板《金沙滩》选段,荣获一等奖。

2004年十月,在陕西省文化厅,省振兴秦腔委员会联合举办的迎接建国55周年暨陕西省振兴秦腔20周年纪念活动的清唱比赛中以《二堂舍子》选段再次荣获一等奖。