我们都知道，蜂蜜的功效很多，清热解毒，润燥补中，防腐止痛，蜂蜜是蜜蜂通过开采花类植物中的花蜜再去蜂巢中进行酿造，在以前我们还没能掌握养蜂技术的时候只能去通过获取蜂窝进行采蜜，还需要担心被蜜蜂攻击，在掌握了养蜂技术之后就渐渐有了许多养蜂人，想必很多朋友都很好奇蜜蜂为什么不会攻击养蜂人，养蜂场的蜂蜜能不能直接吃呢?

　　蜜蜂为何不攻击养蜂人?

　　40岁的黄师傅是仙农养蜂场的老板，养蜂已有20多年。

　　蜂窝就在天花板上，蜜蜂一群群从窗户飞进飞出，黄师傅爬上梯子，拿出“王笼”—一个长方形的小竹笼，约有两个火柴盒大，由竹篾制成。他说，要移动蜂巢，得先擒住蜂王，关进“王笼”，再诱走其他蜜蜂。

　　没有任何防护，黄师傅赤手与蜂群展开“搏斗”，因为长期接触蜜蜂，身上有蜂毒的气味，黄师傅不担心蜜蜂会蜇他。

　　“嗡嗡嗡……”一靠近蜂窝，蜂群就躁动起来，振翅声音越来越响。黄师傅一手拿纸箱，一手拿一张报纸，轻轻地用报纸把蜂窝表面的工蜂一层层拨开，想寻找蜂王。每拨一回，就会有许多蜜蜂附上他的手掌，他盯着手掌上的蜜蜂查看，没有找到蜂王，就把蜜蜂抖进纸箱里。

　　养蜂场的蜂蜜能直接吃吗?

　　直接采的蜂蜜，应该进行加工处理，将蜂蜜取下来后，达不到国家规定的各项标准，没有检测过，也不知道是否有害物质。

　　但是也有一些很实在的蜂农，在养殖蜜蜂培养蜂蜜、酿蜜的过程中就会进行一些处理，这样的蜂蜜是可以直接吃的。