八宝斋汤

菜系:　　　家常菜
时间:　　　普通
食材类型:　水果
味道:　　　清淡
适宜季节:　无关
烹调类型:　汤

原料:　　
白果、莲子、芡实各50克，栗子肉200克，雪耳30克，无花果、蜜枣、冬菇各8个，陈皮大半个，水、盐适量。

做法:　　
白果去壳去衣，雪耳浸透剪去梗蒂。冬菇浸透去蒂，栗子去衣、陈皮浸软后刮去瓤。放适量水入煲，放陈皮煲滚，把各料入煲10分钟，改慢火煲2小时后，加适量盐调味。