西瓜酒自制

 

方法>①在西瓜蒂部切下1块作盖子,然后放入几粒捣碎的葡萄,盖上盖子,用黄泥把瓜糊严,不使漏气,放在阴凉处自然发酵。8天后开盖,里面带有葡萄香味的蜜水就是西瓜酒。
②取西瓜原汁,兑入1/2的白酒,搅匀后静置片刻,即成西瓜酒。

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