刀削面自制
刀削面自制
方法>自制刀削面，可先将５０克肉片，１００克青菜和酱油、葱花、姜末、味精、精盐、胡椒面兑汤烧浚把面扒成一个坑，打２个鸡蛋，用水合成硬面团，擀成薄面片，卷在木棍上。左手托面，右手持刀，从上往下，往汤锅里削，煮熟后即成。
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