制作这道桂花醪糟汤圆需要准备好的原料有：桂花（提示：在超市就能买到），汤圆，醪糟，白糖。
这里先教大家“桂花糟”的做法：将晒干的桂花放入容器中，加上白糖，盖紧盖子，摇晃均匀，放在阴凉处，五天后就成了“桂花糟”。
现在我们来制作这道桂花醪糟汤圆。先在锅中加入适量水，煮沸，煮沸后放入汤圆，当汤圆煮到漂浮起来后，就可以加入醪糟了，搅拌均匀，等锅再次开了之后，撒上“桂花糟”，立刻香气四溢，再煮半分钟就可以出锅了！这道桂花醪糟汤圆，花香四溢，香甜味美，口感宜人。