煎饼防霉

采取配料加工,可延缓煎饼霉变。配法是:加工1000克煎饼,加40克0.5%的食盐水,再将1克花椒粉稀释在20克清水中,拌入面糊里,这样制成的煎饼在1周内不会霉变。
展开全文 APP阅读
声明:本文仅代表作者本人观点,汉同文系信息发布平台,仅提供信息存储空间服务。[投诉]