花香藕

菜系:　　　浙菜
时间:　　　普通
食材类型:　其它素菜
味道:　　　清香
适宜季节:　无关
烹调类型:　蒸炖

原料:　　
新鲜莲藕两节，糯米500克，白糖200克、糖桂花50克。

做法:　　
将莲藕外皮洗干净，用筷子把莲洞打通，洗净泥浆。糯米洗净浸泡1小时左右。
把浸泡好的糯米装入莲洞中（不要装得太满，要留有空隙）。
装好糯米的莲藕加入白糖，加水煮熟煮透，至水分收干成糖汁。然后倒入糖桂花即可。待凉后取出，切成适量大小的薄片，倒上糖汁。