鉴别红茶优劣的两个重要感官指标是什么？
金圈和冷后浑。红茶的茶汤贴茶杯内壁有一金圈，金圈越厚颜色越金黄，红茶的品质就越好。冷后浑指红茶的茶汤经开水冲泡后茶汤清澈，待冷却后，茶汤出现浑浊现象，加热后浑浊现象消失。冷后浑是红茶茶汤内物质丰富的标志。
展开全文
APP阅读
声明：本文仅代表作者本人观点，汉同文系信息发布平台，仅提供信息存储空间服务。[投诉]
特色专题
民俗文化
点读中华
热门资讯
更多 >
茶叶萎凋指的是什么？其目的是什么？
茶文化
“龙井”仅仅是茶叶的名称吗？
茶文化
铁观音的香味是本身的香味么?
茶文化
“普洱”是什么意思？
茶文化
西湖龙井茶产地核心区之狮峰山
茶文化
茶叶“揉捻”指的是什么？其目的是什么？
茶文化
信阳毛尖属什么茶类？
茶文化
冬季喝茶有那些好处？
茶文化
茶叶发酵”指的是什么？其目的是什么？
茶文化
“闽红工夫”指的是什么？
茶文化
何谓C.T.C茶？
茶文化
普洱茶“陈化”需要哪些条件和因素
茶文化
至今发现最古老的茶树在哪里？树龄有多大？
茶文化
“空腹不宜饮普洱茶”还是“喝早茶好处多“呢？
茶文化
“贡茶”是什么茶？
茶文化
为什么普洱茶有收藏和投资的价值
茶文化
藏茶是西藏产的茶叶吗？
茶文化
爱喝茶的您出现过茶醉吗？
茶文化
药效食材养生茶 找“茶”同样有禁忌
茶文化
窨制花茶的绿茶茶坯一般用什么茶？
茶文化
查看更多...