“姑娘节”是由哈尼族过去“红鸟阿伍强扎”（煮糯米蛋饭吃）的习俗演变而来，村里某个姑娘准备出嫁了，同辈朝夕相处的姑娘共同煮糯米蛋饭吃一顿告别饭，借以交心谈心，互叙离别之情。这种习俗沿袭至今称“姑娘节”。星移斗转，一年一度的“姑娘节”便在绿春哈尼族村寨相沿成俗。现在的姑娘节规模扩大到全村性，杀猪杀鸡设宴邀请男人参加庆贺。时间按惯例在每年农历九月（十月年前夕）第一轮属羊的日子，地点一般在活动场地较宽的姑娘家里或在露天广场，设宴一般不用饭桌，用竹笆铺上芭蕉叶作餐桌摆设成长龙宴。姑娘节以糯米蛋饭为主食，菜肴很丰盛，除猪、鸡等肉食外，米粉、豆芽、魔芋、水芹四种凉拌菜不可缺。宴席上吃的可口的农家菜是姑娘们亲手做的，泥鳅、黄鳝是姑娘们平日捞回来特意收藏的，树花菜、水芹凉拌菜是姑娘们亲自采摘来的。

“姑娘节”是融姑娘社交礼仪活动、谈情说爱、歌咏会为一体的哈尼族民间文化活动的盛会，天底下再也没有什么盛会比此更热闹，更能激动人心。节日午饭一开始，妇人们为姑娘节开杯祝酒：“吃一口糯米蛋饭，表示姑娘们团结友爱似一颗蛋黄心；尝一口魔芋，祝福姑娘健康长寿；尝一口米粉，称赞姑娘们心灵手巧；尝一口水芹凉拌菜，象征世间女子像野菜一样遍地生长。”好一个吉祥的象征，一个美好的祝愿道出了姑娘节菜食的深刻内涵。妇人、来宾交相祝酒过后，又是一群姑娘捧着酒杯，对每张宴席上的来宾敬酒，她们尽情地唱出一曲曲吸引宾客的祝酒歌，让来宾回味姑娘热情的挽留和神秘的祝福。

夕阳西下，喧闹的活动场上烧开了篝火，火光烧红了，人心烧热了，狂欢的喜乐敲响了，三弦、二胡、直笛、叶号民间乐器奏响，全场高潮乐作舞步跳开了，“作依——作……”一人起头，百人应和，呼声一浪浪震动，绕着篝火舞动的人群一圈又一圈。会跳的姑娘、伙子们不停地跳，不会跳的来宾脚痒痒的也在跳。大汗淋淋地跳，一转又一转，一阵又一阵，鼓声、呼声、掌声不停地回荡在村寨上空，这是古老农耕民族文化洗礼的盛会，是姑娘们幸福欢乐的盛会。

狂欢场上的时钟指向午夜，这时姑娘和伙子们相互邀约着，成双成对在公路上、草坪上、树林里去追逐、促膝谈心、交朋寻友，于是山里人的爱情由此萌生。狂欢场上随着姑娘们的离去，篝火熄灭了，舞步停住了，一年一度的姑娘节又一次深藏在绿树掩映的蘑菇房中，藏在每个姑娘的心田。