从2010年开始信阳茶叶在信阳毛尖之外又添了一个新品种--信阳红。2009年12月河南省委书记卢展工在视察信阳时，指出信阳要加大夏秋茶采摘力度，可以尝试开发茶叶新品种，增加群众收入，可以开发信阳红茶加工。卢书记给信阳红茶起了一个鲜亮而厚重的名字：信阳红。这就是信阳红由来的故事，作为红茶中的一员，信阳红具有红茶的普遍特点--性温适合冬天饮用。

   红茶与绿茶最大的不同就是绿茶是性凉的，功效主要是清热提神，红茶是性温，去寒、暖胃，更具有补养作用。从饮红茶的最佳季节来说冬季最好；从一天中喝红茶的最佳时间来说，饭后半小时最佳。

   冬天，天寒地冻，万物蛰伏，寒邪袭人，人体生理功能减退，阳气渐弱。因而冬天喝茶以红茶为上品，红茶甘温，可以养人体的阳气。红茶含有丰富的蛋白质和糖，生热暖腹，增强人体的抗寒能力，还可去油腻助消化。信阳红在中国红茶届异军突起，口感和色形味俱佳。面世不久就受到了广大红茶爱好者的一致赞誉，所以说是您喝红茶的首选。

　　和所有茶叶一样，信阳红茶好喝吗？红茶和绿茶都是饭后半小时左右喝最好，有助于消化，利尿、去脂。在中国有着“春饮花茶，夏饮绿茶，秋饮青茶、冬饮红茶”之说。所以说信阳红什么时候喝最好，就季节而言答案是冬天。

　　不过每个人的饮食习惯和体质不同，也不必拘泥于此。还是要因时因地制宜，信阳红茶喝着怎么样？具体情况具体分析，找到最适合自己的品饮信阳红的时间。让喝茶真正成为修身养性、强身健体的一件乐事。