幼龄茶园可以直接培养起立体采摘树冠。具体办法是：平均树高达到35cm以上的三足龄幼龄茶树，改春芽前定型修剪为春芽后修剪，在采摘头轮芽梢的春茶后（大约4月中下旬），大部分茶园尚在采摘春茶，先安排劳力，对幼龄茶园每亩施菜籽饼150kg或商品有机肥200kg，并配施氮磷钾复合肥25kg，并全面耕翻园地，清除杂草，然后进行定型修剪，修剪高度掌握在较上年剪口提高5-6cm，剪下枝叶全部摊放园地里。夏茶留养，至秋茶中后期，新梢长至40cm以上，可以打顶采摘。

    来年继续按此程序办，就形成立体采摘树冠了。由于幼龄茶树搞定型修剪，树体养分消耗很大，一定要按上述施肥标准加大肥料投入，才能保障立体采摘树冠长势长盛不衰。