《诗经》里的情人草

　　看到这样的题目，人们不禁要问：野菜怎么会与诗歌产生联系呢？实际上《诗经》与野菜的联系十分紧密。曾有人做过粗略的统计，在《诗经》305篇的诗文中提到的可食用的野菜多达43篇，而它们与诗文的联系大概可以分为以下几种形式：

　　用野菜起兴。如《诗经》首篇《关睢》的诗文：“参差荇菜，左右流之。窈窕淑女，寤寐求之。”荇就是一种可以吃的水草。这首诗歌如果用今日的话语来说，就是这样：“好繁茂的荇菜呀，我采了左边又采右边。好贤淑的女子呀，我为她寝食难安。” “参差”一词从字面上的意思来看是“长短不齐”之意，但根据诗文来理解应该是“繁茂”之意。

　　用野菜作比。如《谷风》就是一首反映劳动妇女遭丈夫抛弃的诗。“谁谓荼苦？其甘如荠”。荼就是苦菜，荠是地米菜，略带甜味。这两句诗文的意思为：“人们都说苦菜苦，可与我心里的苦楚比起来，它却如地米菜般甘甜了。”

　　采集野菜的活动。如《芣苢》中有这样的诗句：“采采芣苢，薄言采之。采采芣苢，薄言有之。”苢就是车轮菜。诗文的意思是：“好新鲜的车轮菜呀，快快采呀，谁采了归谁有啊!”

　　借采集野菜来表达爱慕之意。如《采葛》中的诗句：“彼采葛兮，一日不见，如三月兮。彼采萧兮，一日不见，如三秋兮。”葛根可制成葛粉，萧指的是一种白蒿，两者都是野菜。诗文大意是：“那位采集野菜的姑娘啊，我是如此想念你。一天看不到你，如同隔了三个月，如同熬过了三年啊!”

　　反映宫女采集野菜供王侯开展祭祀活动。如《采蘩》中云：“于以采蘩？于沼于止。于以用之？公候事之。”诗文中的“蘩”也是一种白蒿。诗句的意思是：“到哪里去采白蒿呢？到池塘边，到沙滩去。采白蒿来干什么呢？献给主人祭神灵。”
《诗经》中为什么会有这么多篇章写到野菜呢？这是因为《诗经》所处的年代正是生产力低下的奴隶社会，生活窘困的人民要靠大量的野菜来充饥。因而野菜与人们的生活息息相关，成为不可或缺的一部分。而来源于民间创造的诗歌，自然少不了对采集野菜生活的描述。诗文中提到的许多野菜，如野碗豆(薇菜)、车轮菜(芣苢)、白蒿子(蘩)、地卷皮(卷耳)、地米菜(荠菜)、苦菜(荼)等，至今都是人们饭桌上的美味。