·梨园戏 戏曲剧种。流行于福建省晋江专区、龙溪专区、厦门市和台湾省的闽南语系地区。历史悠久，是宋、元南戏的一个支派。有大、小梨园之分。大梨园又有上路和下南两个流派。三种艺术流派都有自己的“十八棚头”（即十八个主要剧目）和艺术风格特色。上路较多地保留了宋、元南戏剧目和形式特点，如《王魁》、《赵贞女》、《朱文走鬼》等，内容以表现古代妇女的不幸遭遇居多，表演风格较为古朴。下南剧目多为明代传奇，如《苏秦》、《刘大本》、《郑元和》等，内容以讽刺和暴露封建社会人情冷暖居多，也有部分公服戏（袍带戏）。表演风格明快、利落。小梨园又称七子班，剧目多属男女爱情与悲欢离合题材，如《陈三五娘》、《吕蒙正》、《朱弃》等，载歌载舞，典雅精美。

    唱腔为曲牌体，以福建南曲中的“曲”为主要唱腔，来源于各种古老乐曲（如大曲、佛曲），并吸收部分民歌小调以及其它戏曲腔调（如昆腔、弋阳腔）。为适应戏剧情节与表演动作的需要，常以变换节拍、节奏、改变曲调、改变曲牌结构、插入说白及丝弦曲牌等手法将南曲唱腔加以处理运用。在长期发展中，各流派按剧目内容、人物性格及性别的不同，各有其专用曲牌，唱腔也各具风格。“上路”唱腔较为刚劲、淳朴，如《王魁》（见谱例一）； 下南唱腔较为明快、粗犷，如《郑元和》（见谱例二）；小梨园唱腔较为优美、缠绵，如《陈三五娘》（见谱例三）。

各行当均用本嗓，质朴自然，而在音色上有所区分。对气息的运用和吐字收音非常讲究。演唱形式有独唱、对唱、齐唱和帮腔等。其中，帮腔又有和声（或称“赞声”，为加强情绪，代替演员齐唱曲牌中某些句子）、回声（帮唱曲牌中的重句，或与演员对答）及琏尾（为陪衬演员表演动作，增强气氛，刻划人物，帮唱曲牌末附有“唠#p#分页标题#e#嗹哩”, “弄嗹柳”等虚词的腔调）等几种形式。

丝弦曲牌有两百余首，大部分取自本地区民间器乐十音（参见闽南十音），称为“北谱”；也有小部分摘自福建南曲中的“谱”或“指”的某节、某段，称为“南谱”。吹打曲牌约有一百余首，多用于公服戏，曲调则多取自本地区的气笼吹和十音等。锣鼓经称鼓帮，有“七子八婿”之称。主要为七帮”锣仔鼓，及八帮马锣鼓，以及其它四十九种变化形式。鼓的打法独具特点，演奏时，司鼓以左脚跟压住鼓面，作不同位置的移动和力度的控制，配合鼓糙的轻重、松紧、疾徐，以及敲击鼓心、鼓边、鼓角的不同部位，发出不同音高不同音色的音响，用以衬托唱腔和表演的不同感情和气氛。丝竹乐器主要有大小唢呐、笛子、洞箫、琵琶、三弦、二弦等。打击乐器以南鼓（其打法独具特点）、小锣、拍板为主，有马锣、空锣、本锣、铜钲、南钹、南锉锣，以及响盏、小叫、双铃等。