在男旦演员“四大云”中，李瑞云最擅长武戏。

1897年，李瑞云出生在阳武县，小时候逃荒来到陈留县，进入陈留王建业戏班学戏。他天资聪明，又勤奋好学，出科后很快在陈留、杞县一带唱响。

1915年，李瑞云来到开封，在普庆茶社和王素云、王春、栾治国等一起演出《阴门阵》、《火焰驹》等戏，打开了局面，赢得了城市观众。

到了二三十年代，李瑞云已经是驰骋开封及其周围舞台的著名旦角演员，在永安舞台和小生张玉和、红生彭海豹等合作，成为挂头牌的演员，是义成班当红的台柱子，很受观众欢迎。

李瑞云的个子不高，清瘦白净，扮相就显得特别小巧玲珑，娇俏妩媚，能演花旦、闺门旦、泼旦、刀马旦，尤其擅长刀马帅旦。

李瑞云继承老师大纲妞的戏路，兼融知名帅旦张芳金的唱腔特色，嗓音高亢圆亮，唱腔刚健豪放，尤其是大段戏词，唱得酣畅淋漓，引人入胜。在武功方面，他继承传统，又吸收京剧的技艺，破担子、打荡子、翻跟头、开打都很见功夫，跌打翻滚，闪转腾挪，干净利落，翩若惊鸿。尤其是他的“乌龙绞柱”绝技，演得出神入化，令人击掌赞叹，冠绝整个豫剧舞台。

李瑞云演戏，善于刻画人物，表现不同人物的不同个性。

如在传统戏《老征东》中，李瑞云扮演穆桂英，老当益壮，英姿勃发，把一个巾帼英雄活灵活现地展现在舞台上。

在《杨金花打擂》一剧中，李瑞云扮演的杨金花，武功高强，技艺超群却又侠骨柔肠，对罗成一见钟情，绘声绘色，给观众留下深刻印象。

在《大狼山》中，李瑞云扮演九花娘盗宝，情节曲折，动作轻巧娇俏，一气呵成，令人看了赞不绝口。

在《赶船救妹》中，李瑞云扮演刘瑞莲，表演细腻，功力深厚，唱腔悲愤凄切，感人至深。

尤其是他与彭海豹合作演出的《大破天门阵》、《八蜡庙》、《韩玉杀妹》等戏，可谓是珠联璧合，相得益彰，成为开封豫剧舞台上的经典，深受观众欢迎。

早期的梆子戏演员，化妆十分简单。即便是小旦化妆，也不过是在脸上搓点官粉，抹点胭脂，下嘴唇上点个红点而已，头面更是胡拼乱凑。进入城市戏院后，化妆和头面才有点讲究，但大部分演员挣的钱都买大烟抽了，好头面也买不起。

李瑞云很难得地不吸大烟，这使他的头面比大家都好。尤其是他在头面下贴了两块鬓，开了豫剧旦行演员贴鬓的先河，李门搭、金玉美、刘荣鑫、聂良卿等争相效尤，后来，经陈素真反复揣摩、试验、革新，终于形成一套新的化妆程式。

正值李瑞云的盛年，演出如日中天的时候，1938年6月，日军的铁蹄踏进开封，为了保持自己的节操，不给倭寇演戏，李瑞云逃离开封，从此山高云深，不知所踪。