微波炉做丝糕
材料:白面、玉米面、小米面、泡打粉、发酵粉、鸡蛋、白砂糖、葡萄干、枸杞、黑芝麻。
作法:面粉共250克,白面、玉米面、小米面各占1/3。把白面、玉米面、小米面放入一个盆里,搅拌均匀,然后,放入这样一小勺泡打粉。接下来,在小碗里倒入一小勺发酵粉,用温水搅拌均匀。然后,倒入面盆里,再倒入适量的温水,不停的搅拌,搅匀后,再往里面打入两个鸡蛋。放入白砂糖。如果您喜欢吃甜一点的,就多放一些。口味根据自己定。再搅拌均匀。然后,盖上盖儿让它发酵。
时间差不多了,看看面,已经发开了。然后,拿一个微波炉专用玻璃碗,在碗里倒入一些食用油,使碗的里面都粘上一层油, 然后,把发好的面倒入玻璃碗,在面的表面撒上适量的葡萄干、枸杞和黑芝麻。然后,就可以放倒微波炉里蒸了。用高火,微波8分钟即可。
作法:面粉共250克,白面、玉米面、小米面各占1/3。把白面、玉米面、小米面放入一个盆里,搅拌均匀,然后,放入这样一小勺泡打粉。接下来,在小碗里倒入一小勺发酵粉,用温水搅拌均匀。然后,倒入面盆里,再倒入适量的温水,不停的搅拌,搅匀后,再往里面打入两个鸡蛋。放入白砂糖。如果您喜欢吃甜一点的,就多放一些。口味根据自己定。再搅拌均匀。然后,盖上盖儿让它发酵。
时间差不多了,看看面,已经发开了。然后,拿一个微波炉专用玻璃碗,在碗里倒入一些食用油,使碗的里面都粘上一层油, 然后,把发好的面倒入玻璃碗,在面的表面撒上适量的葡萄干、枸杞和黑芝麻。然后,就可以放倒微波炉里蒸了。用高火,微波8分钟即可。
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