将优质生石灰放入用白布制成的袋内，再放入洁净无味、无锈的干燥铁桶或瓦坛里。用新牛皮纸或毛边纸将茶叶包成１００～１５０克的小包后放入铁桶，然后将铁桶盖紧密封，藏于干燥、通风、避光处。如出现石灰吸潮或风化现象时，应更换石灰袋，新茶以每月换一次石灰袋为好。