《本草纲目》在帮助人们不断加深对药物认识的同时，也让会养生的人更深入地认识到了一句古老的健康箴言——“药补不如食补”。生活在现代，人们大概经常会听起到“是药三分毒”这句话，然而食物就不一样了，可以用作果腹的食材是人们H常所需，食补能够完全弥补药补对人体带来的负面影响，让养生变得更彻底。因此有针对性的食补越来越被人们所推崇。

    常言道：与其生病了吃药，或者平时吃保健药，还不如吃好一日三餐。药物毕竟是用来治疗疾病的，当人体患病时吃药无可厚非，但平时要想滋补身体，药补是有很大负面作用的。俗话说，是药三分毒，食补相对于药补来说，不仅更加经济实惠，更重要的是，食补所使用的材料都是人们日常饮食所需的食物，对人体没有副作用，因此，食补才是增强人体免疫力，保持身体健康，实现延年益寿的养生之道。

    李时珍在他著述《本草纲目》时，就在书中明确写道：“药补不如食补。”除了提出食补是养生之关键的理论外，他还根据各类食物的药性药理不同，将其归入不同的类别，从而为后世人制订适合自己的食补计划提供了很有价值的参考和借鉴。它在讲述食补的时候并不是单纯地讲食物，而是有针对性地论述，运用巧妙的手法将人和食物自然地连接在一起，通过对不同的食物功效的分析，记述下不同的食物对不同人的作用所在，什么样的体质需要依靠什么样的食物进补，从而让《本草纲目》一书成为后世食补养生的重要书籍之一。

    但食补不像服药，有病时才需要。不论是在平时，还是大病初愈时，食补都能起到维持人体健康，保养身体的良好功效，对养生具有十分重要的意义。虽然说食补在大病初愈后也可以进行，但要注意一点，人体在大病初愈后，通常比较虚弱，因此，最好平时就要注重食补，吃好一日三餐。当然，不管是平时进补还是病后食补，都要有针对性地进行，不能胡吃海喝，需要综合考虑自身的特性、肠胃的消化功能以及食物的属性来选择食物。