朝鲜族是一个能歌善舞、勤劳勇敢、朴实爽快的民族。朝鲜族的男人多数喜欢饮酒。每逢节假和闲暇之时，走亲访友，围坐一起，不拘菜式，举杯畅饮，一醉方休。朝鲜族与汉族交往时间很久，受汉文化赢下影响较深，许多饮酒习俗与汉族人基本相同，甚至还不同程度地保有古老礼仪，富有民族特色。

朝鲜族有敬老的传统，归婚礼是朝鲜族盛行的非常隆重的一种仪式。在朝鲜族结婚六十周年时，由子女们为健在的父母双亲举行盛大的庆祝活动。

届时，六十年的恩爱夫妇要穿上结婚时穿过的礼服，子女们摆上盛大的婚席，招待宾朋。子孙们要给老人一一跪下敬酒，等老人喝过后，再按年龄辈分来依次倒酒，还要等老人先举杯，其余人再依次举杯饮酒。在朝鲜族的日常生活习俗中，父子如果同一酒席，儿子不得当着父亲的面抽烟或喝酒，以示长幼有别和儿子对父辈的尊重。

朝鲜族老人在“六十花甲”“七十晋甲”时，与汉民一样，子女们都要为老人摆花甲宴来庆祝寿诞。亲朋好友也都会赶来，虔诚地为老人祝福。

朝鲜族喜爱饮用自己酿制的具有本民族特色米酒”麻格里”。麻格里以糯米饭酿成，制作工艺比较复杂，要求也很高。如做米酒，要先将玉米发出芽子，再晒干碾碎，再用糯米面和玉米芽一起做成曲胚。做成酒一周之后便芳香四溢，打开装酒的封坛盖，上面会出现一层清汤，这说明米酒已酿成。

正月十五早晨喝耳明酒，也是朝鲜族的风俗。在正月十五这天早晨，空腹喝下耳明酒，可以祈祝一生的耳聪。耳明酒并不是特别配制的药酒，只是习俗说法，凡是在正月十五日早晨喝的酒，都叫“耳明酒”。