虔茶：不洗茶具会致癌?真相全在这里!

    中国茶文化源远流长，在不少人的心目中饮茶既能陶冶情操，又能保健养生，喝茶虽有益身心，但若不注意细节和习惯，却可能适得其反，保健不成反伤身。

　　长期使用沾满茶垢的杯子可致癌

　　我国有句俗语“喝茶不洗杯，阎王把命催”。茶垢中含有镉、铅、汞、砷等有毒物质及亚硝酸盐等致癌物，它们会附着在光滑的茶杯表面。随着饮茶进入身体进入人们的消化系统，与食物中的蛋白质、脂肪酸、维生素等相结合，生成难溶的沉淀，不仅阻碍了人体对营养素的吸收和消化，还会使肠胃等器官受到损害。另外，经常不清洗的茶杯，还留有更多水垢，其含有大量的重金属，对健康极为不利。同时，这些氧化物进入身体还会引起神经、消化、泌尿造血系统病变和功能紊乱，甚至引起早衰，尤其是砷、镉可致癌，引起胎儿畸形，危害健康。

　　茶垢宠儿-紫砂壶

　　虽茶具应及时清理茶垢，但“紫砂壶”是例外。紫砂本身是一种天然陶土，富含铁、钙、钠、钾、锌等元素，可碱化水质，并消减茶垢的毒害。同时由于紫砂壶里外都不施釉，保持微小的气孔，具有较强的吸附力，茶垢中的有害物质能够被这些气孔吸收，对壶起到养护作用，却不会“跑”到茶水中被人体吸收，时间长了，壶体本身也会变得颜色温润。虔茶红杉身居山谷，伴红豆杉而生，汲竹根水而长，与二者同生同息，所产茶叶就有了香气高远、口感甘甜的特质，用紫砂壶冲泡更能散发出茶叶的自然无害的浓郁花蜜香，茶汤味道更醇厚柔和。

　　去垢小妙招

　　1、用牙膏擦洗。牙膏中既有去污剂，又有极细的摩擦剂，很容易将茶锈擦去而又不损伤壶杯，擦过之后再用清水冲洗即可。

　　2、用加热的米醋或苏打水将杯子浸泡24小时，再反复冲洗，也能清洗干净。

　　3、用浓盐水浸泡茶杯再清洗；或是用手指蘸取食盐之后均匀的擦在茶渍位置，揉擦即可去除茶渍。

　　4、宜采用软毛小刷子或牙刷、轻柔的清洁布等来清洗。 因为钢丝球或清洁球等比较粗糙的清洗工具容易伤害茶具内壁的釉质，以后生成的茶垢很容易渗入到茶具深层，极难彻底清除。