材料：羊腿肉500克，白萝卜半个
调味料：红枣数个，大蒜2粒，生菜、盐适量
做法：
1.羊肉、白萝卜洗净切成大块，生菜洗净待用。
2.将羊肉、白萝卜块、红枣同煮15分钟取出。
3.将大蒜剁碎用少许植物油爆香，放入煮过的羊肉块、萝卜块、红枣，加入1000毫升水、少许盐，待煮沸后用小火焖至羊肉熟烂，加入生菜稍煮片刻即可。
爱心小提示：去除膻味的一个好方法就是加醋。羊肉为大热之品，患高血压的育龄妇女少食。