蒜茸拌小乌贼
备料：小乌贼、莴笋 调料：盐、生抽、醋、鸡精、香油、高汤
制作：将乌贼剖开，清洗干净，用沸水焯一下捞出待用；莴笋去皮切成片，用沸水焯一下立即过凉； 盐、生抽、醋、鸡精、香油、高汤调成汁，淋在上面即可。
制作：将乌贼剖开，清洗干净，用沸水焯一下捞出待用；莴笋去皮切成片，用沸水焯一下立即过凉； 盐、生抽、醋、鸡精、香油、高汤调成汁，淋在上面即可。
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