食疗——薏米莲子山药粥
材料:薏米、淮山各30克 莲子、粳米各50克 白糖30克
做法:
1、莲子、淮山、粳米、薏米洗净浸透,莲子去芯;
2、取瓦煲一个,放入莲子、淮山、粳米、薏米煲90分钟;
3、加入白糖稍煮片刻即成。
莲子、淮山、粳米要先浸透,待水沸后下料,才不易沾底,褒出的粥才香浓。
薏米性凉味甘,有清热利湿、健脾益气之工效,主治泄泻、淋浊、带下、子宫颈癌等症。莲子可补益脾胃、止泄固精。此粥适宜身体虚弱及脾虚型带下患者常食。
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