菜谱名称  蛋心圣女果 所属菜系  小吃 所属类型  特色粤菜

基本特点  色泽亮丽，开胃佳品 基本材料  鸡蛋、橙子、圣女果、葱花、猪油 　

步骤：　　

1.将鸡蛋打碎，搅拌均匀，加入适量盐、味精。　　

2.鸡蛋蒸熟后，正面扣在盘子上，中间插上圣女果。　　

3.将橙子切成半圆片摆在边上，最后用葱花点缀。