万圣节美食:搞怪南瓜麦芬
万圣节虽然是一个外国的节日,但是我们也可以用万圣节的搞怪气氛来娱乐下大家,那么万圣节吃什么好呢?万圣节难免都会想起南瓜灯,亲亲宝贝在这里推荐一道南瓜麦芬。
制作方法
准备时间:15分钟
制作时间:25分钟
材料:(12只分)
1杯南瓜泥
1杯砂糖
2只鸡蛋 1/2杯黄油
1/2杯牛奶
1/2茶匙盐
2茶匙泡打粉

南瓜麦芬制作步骤:
1.事先把南瓜泥准备好,可以用过滤网的方法也可以用电动搅拌机。各材料安分量分好,黄油要预先解冻,室温温度的黄油是最理想的打发状态。
2.手动打发黄油与砂糖,然后加入鸡蛋一起稍微打发一下,不要打发过头。
3.加入牛奶,筛入面粉、泡打粉、盐,拌匀后分几次加入南瓜泥,轻轻拌匀,面团的湿度应该是黏糊状的。
4.加入事先装备好的油纸杯中,保持每个分量均匀,因为麦芬会膨胀,面糊只要2/3杯子。预热烤箱。
5.在面糊上装饰南瓜小颗粒,也可以装饰自己喜欢的南瓜子等坚果。
放入烤箱,200度,烤20~30分钟。
6.取出烤箱。若不确定是否烤熟,可以用竹签戳入,如果没有粘连的面糊被带出就说明烤好了。
7.用巧克力笔在华夫饼干上画画来装饰,你可以画出一切你想得到的图案,这样一款南瓜麦芬可以在即将到来的万圣节开派对招待朋友们。

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