在大多数人看来，便秘是一种非常正常的现象，根本就没有把它当成一种疾病，所以也不会把它当回事。事实上，长期便秘对人体的危害很大的。

长期便秘的危害

首先是引起痔疮和肛裂。此外，一些老年人会因排便困难而用力太大增加腹压，从而诱发心脑血管疾病。例如，血压突然升高导致脑血管意外、心脏病导致心律失常、心肌梗死等。

第二个危害是长期便秘肠道里面的毒素无法排出，可能有一些腹胀和消化不良的症状，也会引起食欲减退。

第三是肝脏受损。如果粪便在肠内长期积聚，毒素会被人体反复吸入肝脏，这无疑是对肝脏的一种损害。

因此，我们应该注意这一点。养成每天有规律排便的习惯，喝适量的水，多吃富含粗纤维的食物，如燕麦粥，油麦菜等以保持排便通畅。

油麦菜的好处

说到油麦菜，它水分含量多，热量低，膳食纤维多，它是一种纯天然的通便菜，而且它含有大量的胡萝卜素、维生素b2、维生素c、钙、铁、磷、钾等营养素。它是一种营养高，热量低的蔬菜。此外，它还具有下列效果：

1.清热利尿。油麦菜性寒冷，具有清热解渴、利尿消肿的功效。经常上火或口腔溃疡的朋友可以多吃些油麦用以改善病情。

2.清肝利胆。油麦菜能促进消化液分泌，改善肝功能。同时，它还能促进胆汁的生成，有效预防胆汁性肝硬化。

3.静心安神。油麦菜中也含有莴苣素，具有镇静神经的作用，经常吃油麦菜的话有助于改善睡眠，因为它能缓解你神经紧张。

4.降脂减肥。油麦菜富含膳食纤维，能减少胆固醇的吸收，对于降低血脂是很有效的。

常吃油麦菜也可以起到减肥瘦身的作用哦，今天我就给大家推荐一道菜-蒜蓉炒油麦菜

原料：300克油麦菜和20克蒜末

辅料：适量盐、葱、大蒜和蚝油

方法：

1.大蒜切成蒜末，葱切成葱花。

2. 将油加热至八成，在锅中加入葱花和一些蒜蓉，出味后把油麦菜倒进锅里，迅速翻炒。

3. 然后加入一些蚝油，继续翻炒。当油麦菜稍微变软后，加少许水，转中火焖。要记住油麦菜不要炒的太软烂了。

4. 然后加入剩下的蒜末，快熟时加少许盐就可以出锅了。

有便秘或想减肥的朋友，一起吃起来吧！