胶州秧歌是流传在鲁南胶县一带的民间广场歌舞，当地人称为“跑秧歌”。据传这种歌舞在胶县流传已有100多年的历史，是当地群众喜爱的歌舞形式。有一首打油诗反映了人们对胶州秧歌的喜爱，“听见锣鼓点儿，搁下筷子放下碗”，“听见秧歌唱，手中活儿放一放”。“看见秧歌扭，拼上老命瞅一瞅”。从诗中我们能感受到胶州秧歌深入人心的程度。
      胶州秧歌传播地域较窄，只是在胶县附近。解放后，新文艺工作者深入乡村采集，挖掘传统艺术，对胶州秧歌进行了整理介绍， 至今已成为山东地区具有代表性的“三大秧歌"(鼓子秧歌、胶州秧歌、海洋秧歌)之一。

      胶州秧歌分两部分组成，“跑场”和“小戏”。在解放前就形成传授的方式安锅。一般是请行家里手教动作，教唱腔，练跑场、学秧歌戏。当地百姓从正月初三就开始有秧歌队到各村拜年表演，直至清明。
      胶州秧歌所需表演者10人。是五对不同的角色。即：鼓子、翠花(老年形象)、捧捶、扇女(青年形象)、小嫂(小女孩形象)。跑场、小戏均由他们承担。
      胶州秧歌以前表演时踩矮跷，后弃之。舞蹈中女性的动作最有特色，既有山东女性大气爽朗的气质，又热情泼辣而不失北方妇女的妩媚。道具以扇子手绢为主。注重碾、拧、伸、韧、扭。动作个 性强，讲究“快发力，慢延伸”，形态上追求胶州秧歌的“三道弯”。